じっくり長時間かけ
豚骨本来の甘味と旨味を最大限に抽出した濃厚だが臭みのない
真っ白な豚骨出汁！！
自慢の出汁によく絡むように程よい太さ、ちぢれ具合、つるッとした喉越しと食感に徹底的にこだわりました。
お箸で切れるほど柔らかく煮込んだソーキは軟骨までトロトロに！
更に直火で炙り外はカリッと香ばしく仕上げました。
一味やコーレーグースを超える『なかざ家』オリジナルの旨辛調味料。
沖縄そばやゆし豆腐との相性も抜群！！
｢豚グース｣を入れて完成する究極の一杯をご堪能ください
